Ванна пастеризации Г6-ОПБ-1000.



   

Назначение.
Предназначена для пастеризации молока, приготовления кисломолочных продуктов и производственных заквасок.

Устройство.
Ванна состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку. Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через трубопровод подводится пар. Из межстенного пространства вниз выведен патрубок для слива воды. К нему присоединены вентиль и трубопровод подачи холодной воды. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служат переливные трубы.


Технические характеристики.
Вместимость рабочая:
1,000 л
Избыточное давление пара в трубопроводе:
0,1 МПа
Температура хладагента:
2 - 3 C°
Время поддержания температуры пастеризации 95 С°:
5,400 сек
Расход пара (по конденсату) для нагревания продукта:
80 кг/ч
Расход воды для охлаждения продукта:
5 м3/ч
Условный проход трубопровода для подачи пара и ледяной воды:
25 мм
Мощность:
0,55 кВт
Габаритные размеры:
1,880 х 1,410 х 2,015 мм
Масса (общая \ шкафа управления):
625 \ 55 кг

Реклама