Маслоизготовитель периодического действия.




Назначение.
Предназначен для выработки сливочного масла (вологодского, сладкосливочного, кислосливочного, соленого, несоленого, любительского) методом периодического сбивания. Применяется на предприятиях молочной промышленности, на маслосырзаводах и в маслодельных цехах небольшой мощности.

Состав.
Барабан, Станина с приводом,Пульт управления, Электрошкаф, Стойка,Орошающее устройство, Ограждение, Тележка.


Технические характеристики.
Вместимость геометрическая барабана маслоизготовителя:
1000 л
Вместимость геометрическая тележки:
230 л
Коэффициент загрузки барабана маслоизготовителя:
0,45
Частота вращения барабана - первая скорость:
20 ± 2 с-1
Частота вращения барабана - вторая скорость:
130 ± 2 с-1
Продолжительность технологического цикла:
2,45 ч
Расход воды:
1,1 м3/ч
Температура холодной воды:
1 - 5 С°
Жирность сливок, подаваемых на маслоизготовитель:
30 - 45 %
Содержание жира в пахте:
0,4 %
Мощность:
2,5 кВт
Габаритные размеры маслоизготовителя:
2,050 х 1,600 х 900 мм
Габаритные размеры тележки:
1,300 х 830 х 750 мм
Масса маслоизготовителя:
700 кг
Масса тележки:
50 кг

Реклама